Ders Öğretim Planı

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Yıl Dönem AKTS
TIB212 Aromaterapi 927003 2 4 0

Dersin Amacı

Fitoterapi ve Aromaterapide kullanılan bitkileri tanımak, bitkilerin kullanılan kısımları ve kullanım yöntemleri hakkında bilgi edinmek, drog olarak değerlendirilen bitkilerin etken madde-yetiştiricilik arasındaki ilişkilerini ortaya koymak.

Dersin Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Prof Dr. Ali Kemal AYAN

Ön Koşul Dersleri

Yok

Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

-Özata N., 2006, Fitoterapi (bitkilerle tedavi) ve Aromaterapi (Uçucu Yağlarla Tedavi) - Worwood,V. A.,1991. The Complete Book of Essential Oils and Aromatherapy -K. Keville and M. Green, 2008. Aromatherapy: A Complete Guide to the Healing Art - Fitoterapia; the Journal for the Study of Medicinal Plants -Tanker, N., 2002. Farmasötik Botanik Uygulama. A.Ü. Eczacılık Fakültesi Ders Kitapları Yayın No.85. Fitoterapi Yardımcı Ders Kitabı, İ.Ü.Eczacılk fakültesi, Farmakognozi Anabilim Dalı, 2002.

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Staj Durumu

Yok

Dersin İçeriği

Bu derste fitoterapi ve aromaterapi kavramları açıklanacaktır.Öğrencilerimiz tıbbi bitkilerin yetiştiriciliği ile ilgili detaylı bilgiler almaktadır. Bu nedenle tamamlayıcı bilgi niteliği taşıyan bu derste , öğrencilerimiz bu bitkilerin aromaterapi ve fitoterapide nasıl kullanıldığını, bitkilerin toplama zamanlarını, kurutma, depolama ve değerlendirilme şekillerini, analiz yöntemlerini öğreneceklerdir. Ayrıca derste bitkilerin kullanımında dikkat edilecek hususlar, bu amaçla yaygın kullanılan bitkiler, etken maddeleri, etkisi ve kullanım alanlarına yer veriecektir. Bitkisel çaylar ve aromatik yağların elde ediliş şekilleri incelenecektir.

Değerlendirme

# Etkinlikler Adet Yuzde Katkısı Yarıyıl İci Etkinlik Yıl Sonu Etkinlik
90 Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 0 40
91 Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 0 60
1 Ara Sınav 1 100 1
2 Final Sınavı 1 100 1

Ders İş Yükü Verisi

# Etkinlikler Adet Süresi(saat) Toplam İş Yükü(saat)
1 Ara Sınav 1 2 2
2 Final Sınavı 1 2 2
20 Rapor Hazırlama 5 3 15
21 Rapor Sunma 5 2 10
32 Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 5 3 15
33 Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 5 5 25
54 Ev Ödevi 8 4 32

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Fitoterapinin tanımı,tarihsel gelişimi, günümüzdeki durumu
2 Bitkisel ilaçlar ve sentetik ilaçlar arasındaki farklar, bitkisel ilaçların kullanımında önemli noktalar
3 Tıbbi bitkilerin yetiştirilme koşulları, kullanımında dikkat edilmesi gereken konular
4 Bitkisel ilaç şekilleri; tıbbi çaylar, galenik preparatlar, hazır ilaçlar
5 Bitkisel çay hazırlama yöntemleri ve örnekler
6 Tıbbi çay hazırlamada dikkat edilecek hususlar ve örnekler
7 Bitkisel çaylar dışında , bitkisel droglardan yararlanma yöntemleri (Ekstre, bitki suları, merhem, lapa, tıbbi yağ), dahili ve harici kullanımları
8 Bazı tıbbi bitkilerden (özellikle halk arasında yaygın kullanılan ıhlamur, biberiye, adaçayı, sinir otu, ekinezya, alıç gibi bitkiler) bitkisel çay hazırlama yöntemleri, kullanım şekilleri, kullanım miktarları, uyarılar
9 Bazı tıbbi bitkilerin (keten, kantaron, sarımsak, çörek otu, papatya gibi) haricen kullanıma örnekler, uyarılar
10 Arasınav
11 Aromaterapinin tanımı,tarihsel gelişimi, günümüzdeki durumu
12 Uçucu yağların elde ediliş yöntemleri, tüketme yöntemleri ve aromaterapide kullanımları
13 Aromaterapinin uygulama alanları ( Masaj, İnhalasyon, Kompres ve Banyo) ve dikkat edilmesi gereken hususlar
14 Laboratuvar ortamında bazı bitki örneklerinden ( Biberiye, adaçayı, lavanta, kekik, defne, ıtır, fesleğen, nane gibi ) uçucu yağların eldesi
15 Uçucu yağları seyreltede kullanılan sabit yağlar, elde ediliş şekilleri, faydaları ve dersin genel değerlendirmsi
16

Dersin Öğrenme Çıktıları

# Öğrenme Çıktı Id Açıklama
119137 1299870 Tıbbi bitkilerin tanınmasıve etnobotanik açıdan gerekli bilgi birikimine sahip olabilme
119138 1299871 Fitoterapi ve aromaterapide kullanılan drogların etkileri hakkında bilgi sahibi olmak
119139 1299872 Bitkisel çay hazırlama metodları ve doğru kullanım şekillerini öğrenmek
119140 1299873 Terapide kullanılan bitkisel yağların elde edilişi ve kullanım şekilleri hakkında temek bilgilere sahip olmak

Bölüm Program Çıktıları

# Program Çıktı Id Açıklama
1 65456 Dünya ve Türkiye tarımında tıbbi ve aromatik bitkilerin önemini kavrar.
2 65457 Tıbbi ve Aromatik bitkilerin genel özellikleri hakkında bilgi edinir. Yetiştiricilikte önemli konuları öğrenir. Tıbbi ve aromatik bitkilerin yetiştiriciliğinde toprak işleme, sulama, gübreleme, hastalık-zararlılarla mücadele, organik ve iyi tarım gibi alternatif üretim sistemlerini bilir ve uygular.
3 65458 Üreticilere Tıbbi ve Aromatik bitki türlerinin önerilmesinde materyal temini, üretim süreci, pazarlama konularında bilgi verir.
4 65459 Tıbbi ve Aromatik bitkiler alanında edindiği bilgi ve beceriler ile yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir.
5 65460 Tıbbi ve Aromatik Bitkileri alanında verimli ve kaliteli üretim yöntemlerini belirler, varsa sorunların çözümüne yönelik yöntemler geliştirir.
6 65461 Çevreyi, doğal kaynakları ve biyolojik çeşitliliği korur, ekonomiye kazandırır ve sürdürülebilirliğini sağlar.
7 65462 Tıbbi ve Aromatik bitkilerden elde edilen ürünlerin hasat sonrası işlemlerini, depolanmasını, standardizasyonunu ve kalite kriterlerini bilir ve uygular.
8 65463 Alanıyla ilgili güncel bilgilere ulaşır, kaynak araştırması yapar, veri tabanlarını ve diğer bilgi kaynaklarını kullanır, sunu hazırlar.
9 65464 Bireysel ve ekip çalışması yapar, sorumluluk alır, alanıyla ilgili sorunları çözer.
10 65455 Mesleğiyle ilgili kanun ve yönetmelikleri bilir ve takip eder.

Ögrenme Çıktı Matrisi

Program Çıktısı
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Öğrenme Çıktısı
119137 1 2 5 3 4 5 5 3 2 1
119138 2 4 4 5 3 4 3 4 3 4
119139 1 2 2 3 2 4 5 1 2 2
119140 2 5 5 5 3 4 3 2 3 1
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek