Ders Öğretim Planı

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Yıl Dönem AKTS
TOİ138 Önbüroda Oda İşlemleri 927001 1 2 3

Dersin Amacı

Bu derste, oda işlemlerini yürütme ile ilgili yeterliklerin kazandırılması amaçlanmaktadır.

Dersin Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Öğr.Gör.Seyit Ali Çelik

Ön Koşul Dersleri

Yok

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Konaklama Işletmelerinde Önbüro İşlemleri-(Prof.Dr.İsmail Kızılırmak-Araş.Gör.Fazıl Kaya) ,Konaklama İşletmelerinde Önbüro Yönetimi-(Prof.Dr.Burhan Şener) , Önbüro İşlemleri ve Yönetimi (Nevzat Eraslan) ,Odalar Bölümü Yönetimi (Hülya Kurgun) ve diğer kaynaklar

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Dersin İçeriği

Housekeeper Raporu ile Oda Kontrolü Yapma, Vip Konuk, Konuk Taleplerini Yerine Getirme,Limitleri Belirleme, Sorunların Tespiti,Konuk folyolarındaki sorunların tespiti çözümleri, Fazla rezervasyon, rezervasyon istatistikleri ve işlemsel çözümleri, Oda satış politikaları ve oda satış teknikleri, Oda fiyatlandırması ve çeşitli fiyatlandırma yöntemleri, Gün sonu devir işlemleri öncesi yapılması gereken kontroller, gün sonu işlemleri, Raporlar, Konuğun tesis içerisinde karşılaşabileceği sorunlar ve çözümleri, Konuk beklentileri ve tipleri, Oteldeki Doluluk Oranı, Otelcilik alanında yeni uygulamalar

Değerlendirme

# Etkinlikler Adet Yuzde Katkısı Yarıyıl İci Etkinlik Yıl Sonu Etkinlik
90 Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 1 40
91 Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 1 60
1 Ara Sınav 1 100 1
2 Final Sınavı 1 100 1

Ders İş Yükü Verisi

# Etkinlikler Adet Süresi(saat) Toplam İş Yükü(saat)
1 Ara Sınav 1 2 2
2 Final Sınavı 1 2 2
5 Derse Katılım 13 2 26
6 Uygulama/Pratik 13 1 13
15 Gösterme 3 1 3
17 Alan Çalışması 4 1 4
18 Örnek Vaka İncelemesi 4 1 4
29 Bireysel Çalışma 5 1 5
32 Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 1 5 5
33 Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 1 6 6
54 Ev Ödevi 1 5 5

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Housekeeper Raporu ile Oda Kontrolü Yapma 1.hafta, Housekkeper raporu ile oda kontrolü yapma.docx
2 Vip Konuk, Konuk Taleplerini Yerine Getirme,Limitleri Belirleme
3 Sorunların Tespiti,Konuk folyolarındaki sorunların tespiti çözümleri
4 Fazla rezervasyon, rezervasyon istatistikleri ve işlemsel çözümleri
5 Oda satış politikaları ve oda satış teknikleri
6 Oda fiyatlandırması ve çeşitli fiyatlandırma yöntemleri
7 Oda fiyatlandırması ve çeşitli fiyatlandırma yöntemleri,gelir yönetimi
8 ARA SINAV
9 Gün sonu devir işlemleri öncesi yapılması gereken kontroller, gün sonu işlemleri
10 Raporlar
11 Konuğun tesis içerisinde karşılaşabileceği sorunlar ve çözümleri
12 Konuk beklentileri ve tipleri
13 Oteldeki Doluluk Oranı
14 Otelcilik alanında yeni uygulamalar

Dersin Öğrenme Çıktıları

# Öğrenme Çıktı Id Açıklama
1 1266972 Oda işlemlerinin kontrolünü yapmak
2 1266971 Rezervasyon kontrolünü yapmak
3 1266973 Oda satışlarının kontrolünü yapmak

Bölüm Program Çıktıları

# Program Çıktı Id Açıklama
1 65325 Alanı ile ilgili kuramlar, olgular kavramlar ve ilkeler hakkında temel düzeyde bilgi sahibidir.
2 65326 Alanındaki yasal düzenlemeler, mesleki standartlar ve uygulamalar ile ilgili bilgi sahibidir.
3 69123 Alanı ile ilgili edindiği bilgileri iş ortamında ve mesleğinde kullanır.
4 69124 Alanı ile ilgili hizmet süreçlerini, tüketici ihtiyaç ve istekleri doğrultusunda ve tüketiciyi tatmin edecek biçimde yerine getirir, değerlendirir, geliştirir ve hizmet sürecini etkileyecek sorunlara çözüm önerir.
5 69125 Alanı ile ilgili fiziksel ortamı, araç gereçleri ve teknolojileri tanır ve kullanır.
6 69130 Alanı ile ilgili rapor hazırlar, bilgi, tartışma ve analizleri uzmanlara ve alan dışındakilere çeşitli şekillerde sunar.
7 69128 Alanı ile ilgili bilgi, beceri ve yetkinlikleri yaşam boyu öğrenme bilinciyle sürekli günceller ve geliştirir.
8 69134 Hizmet alanı, iş ve mesleği ile ilgili olarak bir yabancı dilde an az Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyinde yenilikleri takip eder ve iletişim kurar.
9 69126 Ekip üyesi olarak çalışır ve sorumluluk alır.
10 69136 Kişisel bakıma, hijyene, giyime ve görünüme alanının gerektirdiği şekilde özen gösterir.
11 69127 Birlikte çalıştığı insanların mesleki bilgi ve becerilerini geliştirir ve performanslarını adil biçimde değerlendirir.
12 69135 Alanındaki işleri yasalar ve meslek standartları çerçevesinde yerine getirir.

Ögrenme Çıktı Matrisi

Program Çıktısı
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Öğrenme Çıktısı
1 4 4 4 4 4 4 4 2 4 2 3 4
2 4 4 3 4 4 4 4 2 4 2 3 4
3 4 4 4 4 4 4 4 2 4 2 3 4
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek