Ondokuz Mayıs Üniversitesi Bilgi Paketi - Ders Kataloğu

Ders Öğretim Planı

Ders KoduDers AdıDers TürüYılYarıyılAKTS
OTP217 Organik Tarımda Kontrol ve Sertifikasyon 927001 2 3 2
Dersin Seviyesi
Ön Lisans
Dersin Amacı
Organik tarım ve genel esasları, organik tarım kanunu ve yönetmeliği, sertifikasyon sistemi, organik tarımda proje hazırlama ve yönetim, tarımsal üretim biçiminde değişen kavramlar ve koşullar, pazarlama ve satış ile ilgili kavramlar dersin amacını oluşturmaktadır.
Dersin Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Ön Koşul Dersleri
Yok
Önerilen Diğer Husular
Yok
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Dersin Sunulduğu Dil
Staj Durumu
Yok
Dersin İçeriği
T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Organik Tarım Kanunu, organik tarımın esasları ve uygulanmasına ilişkin yönetmelikler; sertifikasyonun temel esasları, süreci, işlemleri; Türkiye’deki sertifikasyon kuruluşları
Haftalık Ders İçeriği
Hafta Teorik Uygulama Laboratuar
1.Organik tarım kavramı, ilkeleri ve özellikleri
2.Organik tarımın tarihsel gelişimi
3.Organik tarımın avantajları
4.Organik ürünlerin Türkiye ve Dünyadaki durumu
5.Organik tarımın ilkeleri ve yasal tanımları
6.Organik üretim
7.Dünyadaki organik gıda pazarı
8.Türkiye'de organik tarım pazar yapısı ve işleyişi
9.Organik tarımdaki yasal düzenlemeler
10.Ara Sınav
11.Organik tarımda kontrol ve sertifikasyon
12.Türkiye'deki sertifikasyon kuruluşları
13.Organik tarım eğitim araştırma olanakları
14.Final Sınavı
15.
16.
Değerlendirme
Toplam
İş Yükü Hesaplaması
EtkinliklerAdetSüresi(saat)Toplam İş Yükü(saat)
Ara Sınav111
Final Sınavı111
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma5525
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma5525
Toplam52