Ondokuz Mayıs Üniversitesi Bilgi Paketi - Ders Kataloğu

Ders Öğretim Planı

Ders KoduDers AdıDers TürüYılYarıyılAKTS
ÇMB222 Biyoteknoloji(TS 2) 927006 2 4 2
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Amacı
Biyoteknolojinin kapsamı, tarihçesi ve biyoteknoloji endüstrisi hakkında bilgi vermek ve endüstriyel mikroorganizmaların önemini kavratmak. Ayrıca endüstriyel, tıbbi ve çevresel biyoteknoloji ile gıda biyoteknolojisinin uygulama alanlarını, biyoteknolojide kullanılan yöntemleri bilmek ve bitki ve hayvan biyoteknolojisi hakkında bilgi sahibi olmak. Son olarak, biyoteknolojide biyoetik ve biyogüvenlik konularının önemini anlatmak
Dersin Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Hanife Büyükgüngör
Öğrenme Çıktıları
  1. Biyoteknolojinin kapsamı, tarihçesi ve biyoteknoloji endüstrisini bilir
  2. Endüstriyel, tıbbi ve çevresel biyoteknoloji ile gıda biyoteknolojisinin uygulama alanlarını bilir
  3. Biyoteknolojide biyoetik ve biyogüvenlik konularının önemini kavrar
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Ön Koşul Dersleri
Yok
Önerilen Diğer Husular
Yok
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1-Introduction to Biotechnology C.M. Brown, I. Campbell, F.G. Priest
2- Biology of Microorganisms T. Brock, M.T. Madigan
3- Biotechnology of Antibiotics and other Bioactive Microbial Metabolites G. Lancini, R. Lorenzetti
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Staj Durumu
Yok
Dersin İçeriği
Biyoteknolojiye genel bakış, biyoteknolojinin temel prensipleri: teknikte önemli mikroorganizmalar, mikroorganizmaların metabolizması, bitki ve hayvan hücre kültürleri, fermentasyonun teknik prensipleri, biyoteknolijide temel işlemler, mikrobiyal büyüme ve biyoürün oluşum kinetiği, biyoteknolojik prosesler, primer metabolitlerin üretimi, mayalanmalar, sekonder metabolitlerin üretimi, biyotransformasyonlar, enzim üretimi, çevre biyoteknolijisi, mikrobiyal leaching
Haftalık Ders İçeriği
Hafta Teorik Uygulama Laboratuar
1.Biyoteknolojiye Genel Bakış
2.Biyoteknolojinin tarihçesi
3.Rekombinant DNA Teknolojisi, Genler ve Genom
4.Proteinler
5.Mikrobiyal Biyoteknoloji
6.Sürdürülebilirlik ve Biyoteknoloji
7.Vize Sınavı
8.Adli Tıp Biyoteknolojisi
9.Çevre Biyoteknolojisi
10.Deniz Biyoteknolojisi
11.Bitki Biyoteknolojisi
12.Tıbbi Biyoteknoloji
13.Biyoteknoloji Düzenlemeleri
14.Etik ve Biyoteknoloji
Değerlendirme
Yarıyıl (Yıl) İçi EtkinlikleriAdetKatkı (%)
Ara Sınav140
Quiz130
Ev Ödevi130
Toplam100
Yarıyıl (Yıl) Sonu EtkinlikleriAdetKatkı (%)
Final Sınavı1100
Toplam100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri60
Toplam100
İş Yükü Hesaplaması
EtkinliklerAdetSüresi(saat)Toplam İş Yükü(saat)
Ara Sınav122
Final Sınavı122
Quiz122
Derse Katılım14342
Ev Ödevi122
Toplam50