Ondokuz Mayıs Üniversitesi Bilgi Paketi - Ders Kataloğu

Ders Öğretim Planı

Ders KoduDers AdıDers TürüYılYarıyılAKTS
2102086302000 Et Tavuğu Yetiştiriciliği ve Islahı 927001 1 2 6
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Amacı
Tavuk eti üretiminde kullanılan ebeveynlerin ıslah sistemi ile ticari hibritlerin özelliklerinin ve yetiştirme sistemlerinin anlaşılması, tavuk eti üretim organizasyonu
Dersin Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Musa SARICA
Öğrenme Çıktıları
  1. Et tipi avuk ırkları, hatlar ve ıslah edilmiş ebeveynleri tanır
  2. Etçi damızlık ve hibritlerin yetiştirme tekniklerini öğrenir
  3. Islah uygulamalarını teorik ve pratik anlamda öğrenir, dağıtım kanalları ile kuluçka uygulamalarını görür
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Ön Koşul Dersleri
Yok
Önerilen Diğer Husular
Yok
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Tavukçuluk Bilimi (2018)
Broiler Breeder Production (2002)
Poultry Production (1997)
Etçi damızlık ebeveyn ve hibritlere ait katalog bilgileri (2018)
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Staj Durumu
Yok
Dersin İçeriği
Etçi saf ırklar ve özellikleri, ett tipi tavuk ıslahının yapısı ve uygulamaları, ticari et tipi tavuk ıslah işletmelerinin organizasyonu, et tipi ebeveynlerin dağıtım kanalları, kuluçkacılık, etçi hibritlerin özellikleri, damızlık ve ticari etlik piliç yetiştirme tekniği
Haftalık Ders İçeriği
Hafta Teorik Uygulama Laboratuar
1.Et tipi tavuk ırkları
2.Islah işletmeleri, hatlar, ebeveynlerin elde edilme sistemi
3.Islah işletmelerinde üretilen ebeveynlerin çoğaltılması ve dağıtım kanalları
4.Damızlık etçi tavukların yetiştirilme tekniği-1
5.Damızlık etçi tavukların yetiştirilme tekniği-2
6.Damızlık etçi tavukların yetiştirilme tekniği-3
7.Et tipi damızlıklarda Kuluçkacılık
8.Etlik piliç yetiştirme tekniği-1
9.Etlik piliç yetiştirme tekniği-2
10.Ara sınavı
11.Ticari uygulamaların görülmesi-1
12.Ticari uygulamaların görülmesi-2
13.Uygulama kuluçka
14.Uygulama etlik piliç kesimi
15.
16.
Değerlendirme
Yarıyıl (Yıl) İçi EtkinlikleriAdetKatkı (%)
Ara Sınav120
Derse Katılım1420
Uygulama/Pratik420
Alan Çalışması420
Seminer110
Makale Kritik Etme210
Toplam490
Yarıyıl (Yıl) Sonu EtkinlikleriAdetKatkı (%)
Final Sınavı1100
Toplam100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri60
Toplam100
İş Yükü Hesaplaması
EtkinliklerAdetSüresi(saat)Toplam İş Yükü(saat)
Ara Sınav111
Final Sınavı111
Derse Katılım14342
Uygulama/Pratik11111
Makale Kritik Etme5420
Bireysel Çalışma15575
Toplam150